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Riz Arborio Lucedio 1 KG

Riz Arborio Lucedio 1 KG

La tradition gastronomique du riz
Producteur : Principato Lucedio
Région : Piémont
Riz de type japonica, groupe “long A”: la variété qui rivalise par sa célébrité avec le Carnaroli. Connu comme riz à risotto surtout à l’étranger. Il a un grain de grande taille, possédant un bon pourcentage d’amylose, une viscosité moyenne et une bonne tenue à la cuisson. Il convient à la préparation de risottos, potages, salades et timbales.
Code produit : PRI002

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