Tradition et authenticité sont les bases d’une cuisine de qualité. Pour répondre à ces deux critères, l’épicerie italienne Casa Dalmasso parcoure pour vous l’Italie, de villes en villages, dans chacune des vingt régions qui composent la « botte », à la recherche des meilleurs produits.

Généralement le menu italien se compose comme suit, mais il est rare de retrouver sur une même table l’ensemble de ces plats :

- Antipasti pour le hors-d'œuvre.

- Primo qui est une entrée chaude : Pâtes italiennes de toutes formes, longues comme le Spaghetti, les Tagliatelles ou les Liguines, et courtes avec le Penne ou le Rigatoni.

- Riz italiens Acquerello qui peut être cuisiné en risotto.

- Gnocchi.

- Polenta qui est réalisée à partir de farine de maïs.

- Potages réunissant différents types de pâtes, farcies ou non, cuites dans un bouillon, ou soupe minestrone.

- Secondo qui est le plat de résistance, composé de viande ou de poisson pouvant être servi avec une garniture.

- Formaggio avec des fromages typiques selon les régions.

- Le dessert.

- Café et liqueurs traditionnelles comme la Grappa ou encore le célèbre Limoncello.

Avec l’épicerie italienne Casa Dalmasso vous trouverez tous les produits italiens nécessaires à la confection d’un véritable repas italien. Forte de son expérience de plus d’un demi-siècle, la Casa Dalmasso choisie pour vous des produits de qualité au goût incomparable.

Ainsi c’est une sélection des meilleurs produits italiens réunissant vinaigres balsamiques de Modène, huiles d’olives de grand cru, pâtes traditionnelles et sauces en tout genres que nous vous proposons.