Ingrédients
- Spaghetti
- le quart d'un d’oignon
- Sauge
- Huile d'Olive Extra Vierge
- Carottes
- Persil
- Tomates
- Beurre
- Vinaigre Balsamique
- Sel
Recette
Faites revenir l'oignon et la sauge dans l'huile d'olive. A part, dans une poêle, préparez une sauce à base de carottes, persil et tomates en ajoutant la même quantité de beurre et d'huile et laissez cuire à feu doux. Puis ajoutez l'oignon rissolé en laissant cuire pendant 3-4 minutes. Versez la sauce sur les spaghetti pas trop cuits. Ajoutez une cuillerée de vinaigre balsamique par personne. On peut aussi ajouter du parmesan ou d'autres fromages râpés.
