Les grandes recettes de la cuisine italienne
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Fiche Recette : Antipasti
· Jambon cru
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Vinaigre Balsamique
·
Parmesan
·
Roquette
Jambon cru au vinaigre balsamique
Emilie Romagne
Disposez du jambon cru coupé en fines tranches sur un plateau, ajoutez du vinaigre balsamique , du parmesan et de la roquette. Formez une roulade, laissez-la dans le réfrigérateur quelques heures, puis coupez-la en tranches et servez-la en tant que hors-d’oeuvre.
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