Vinaigre Balsamique de Modène Traditionel DOP AFFINATO 12ANS boite bois+bec vers
Le vinaigre balsamique de tradition
61.13 EUR 77.46 EUR
Producteur : Aggazzoti
Région : Emilie Romagne
Les vinaigres balsamiques ont leurs grands crus aussi bien que les vins. Celui de Modène s'obtient par fermentation naturelle et un très long vieillissement. Il acquiert ainsi une remarquable consistance sirupeuse et un bouquet aigre-doux d'un équilibre parfait
